Татьяна Николаевна Волынец родилась 1 мая 1955 года в городе Семёнове, Горьковская (Нижегородская) область, Россия. В 1971 г. окончила среднюю школу № 3 г. Лиды Гродненской области.
В 1971 г. поступила на филологический факультет Гродненского государственного педагогического института имени Я.Купалы, а в 1975 г. – в аспирантуру при Белорусском государственном университете, после окончания которой в 1978 г. защитила кандидатскую диссертацию на тему «Структура русской глагольной парадигмы» (научный руководитель - профессор П.П.Шуба).
На протяжении двух лет (1988-1990) работала за границей, преподавала русский язык в Институте работников транспорта в г. Дрездене (Германия).
После окончания докторантуры при БГУ в 1998 г. защитила докторскую диссертацию «Семантика и грамматика русского причастия в языковой системе».